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越南自由行:水椰林搖船與越南料理課程,會安篇(下)

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高臺寺:越南第三大神祕宗教團體

圖:高台寺寺廟外觀,上方天眼就是高臺神的象徵。
圖:高台寺寺廟外觀,上方天眼就是高臺神的象徵。

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🛕 【宗教與戰爭之旅】越南高臺寺、古芝地道一日遊

待在會安的第二天等待半日遊專車過來時,我注意到民宿附近有間看起來很詭異的寺廟,寺廟的最上方有個天眼,不知道為何想到達文西密碼內蒙娜麗莎眼睛的秘密。

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圖:高台寺的建築設計融合中國 越南 與法國宮廷風格,呈現一個混搭的魅力。

回國後上網查才知道是高臺教的寺廟,高臺教信徒均穿著白色服裝,是越南的第三大宗教,全國約有800萬名信徒! 高臺教西寧聖殿是許多觀光客的必訪之地,會安應該是分部,不過我這趟行程並沒特別安排去參觀。

此宗教強調世界大同,結合道教佛教基督教天主教儒教,所以踏入寺廟中還可以看到孔子姜太公耶穌老子佛陀,而最高主宰的神就是那顆眼睛高臺神,只能說世界無奇不有啊…


會安半日遊:越南市集在地遊

圖:越南早市非常熱鬧,我們穿梭其中真是要跟好以免迷路
圖:熱鬧的早市,我們去尋找越南料理要做的食材。

逛完後回到民宿,過沒多久半日遊的車子來接人,車上全部都是外國來的旅客,有一對情侶、兩個單身女子還有我,只有我是亞洲人,車上大家都很安靜,因為彼此不熟悉,但我不是第一次參加這樣的純英文團,到後來總是可以慢慢熟絡起來的。

圖:熱鬧的早市應有盡有,只是地上多泥濘,不好走。

導遊是一個講話很小聲的個子很小的越南女生,第一站先帶我們到會安市中心內的早市體驗當地文化,導遊帶我們穿越各種攤販,一邊說明越南特有的食材名稱,不過說真的因為市集內到處都是泥濘,導遊聲音太小聲介紹的不是很清楚,所以我覺得這段有點像是走馬看花。

圖:早市內的一個傳統市場,有屋頂也比較整齊,裏頭賣很多海鮮產品。

會安半日遊:水椰林搖盪竹籃船

圖:簸箕(竹籃)船搭船處。

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🚐 越南會安 | 水椰林竹籃船&漁家小麵體驗 | 會安/峴港出發

🚐 越南會安料理課程與文化體驗|Hoi An Eco Cooking Class、籃子船

後來她買好了一些晚一點會用到的食材,我們便上車出發前往搭簸箕(竹籃)船之處,也是我們今日要體驗學越南菜的餐廳

到了餐廳之後,導遊先交代大家把行李先放好,大致說明了一下接下來的活動並分組,因為只有我一個亞洲人,所以我就自己跟一位划船的老婆婆一起搭一艘船,殊不知這是我噩夢的開始,原以為搭船是件輕鬆愜意的事情,但由於我的船只有我跟老婆婆,老婆婆便叫我拿起另一個桨跟她一起划,一開始看到兩岸的水椰林與河邊人家還覺得挺有趣的,但是後來我力氣完全比不上其他男性掌舵的船,划到後來手痠就算了,遇到好幾次大雷雨連閃也閃不及,只能先靜靜待著等雨停。

滑到河口處一片開闊,累到我都沒心情欣賞水椰林的風景,聽到別的船大家開心的歡呼,我只是一路想著我跟這個老婆婆划得回岸邊嗎? 偏偏老婆婆一直叫我加油要繼續划,真他媽的非常想罵髒話….重點是她一路上對我講的話我沒半句聽得懂….(昏倒)

好不容易三個小時後回到岸邊,想當然爾我們是最後一組到的,趕快與老婆婆合照一張我就趕緊上岸回到餐廳,全身濕搭搭黏呼呼真的好不舒服,趕緊在餐廳稍微洗把臉,便開始今日最期待的越南菜料理課程


會安半日遊:學習越南料理記趣

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👫 會安半日遊 | 會安古鎮徒步遊&Cam Thanh 村烹飪教室

圖:這是第一到越南蛋餅,但是我忘記拍成品了,總之也很好吃唷!

女大廚英文非常的好,將我們分為兩組各自協助她切菜調醬汁,課程相當有趣而且淺顯易懂。題外話,同團的有一對英國來的情侶完全只會動張嘴,大家在忙他們卻在旁邊打混,內心對他們有點反感,不過這只是課程的小插曲,很快的我們各組就做好了蝦餅越南蝦肉春捲青木瓜豬肉絲沙拉

圖:越南春捲
圖:青木瓜豬肉絲沙拉與蝦餅 超級美麗!
圖:跟我同一組的外國朋友,左邊的澳洲女生很友善,右邊的情侶是笨蛋(哈哈我偏要這麼說)那時的我好胖喔!! 要哭了 QQ

分別被端上桌來感覺真有成就感 ! 大廚也各替我們端了很好喝的花茶,真是口齒留香! 而且很貼心的幫我們準備一人一份今日的食譜內容,回家就可以照做啦! (雖然回來後好像根本就沒時間做…) 這段時間大家就吃吃喝喝隨意聊天,時間過得非常快,另外餐廳養一隻超級可愛的小狗,我跟澳洲女生一直不停陪他玩,他也完全不怕人一直跑來跑去非常好動,後來餐廳外還來了一隻黑色貓咪,也湊過來我們腳邊聞我們,好笑的是那對討厭的英國情侶,好像看見鬼怪一樣,一直把腳縮起來說很怕毛茸茸的生物,哈哈哈,嚇死你們啦,一群沒愛心的蠢蛋~~~~

大家吃飽喝足後,導遊小姐跟司機就分別把大家載回各自的飯店與民宿,快樂結束了會安半日遊的預定行程。


會安第二日住宿:Venus Hotel

圖:Venus Hotel的中庭望過去相當美麗,白色的外牆搭配黑色的窗框很簡約摩登的設計感。

👇維納斯飯店Venus Hotel 住宿👇

🛌 Adoga 維納斯飯店 (Venus Hotel)

下午回到Smart Stay後收拾好行李,因為實在不忍Smart Stay的老板一直跟我說抱歉,但同時我也受不了昨晚房間淹水過的霉味,他問我一早是否要離開會安,只好跟他說善意的謊言,於是他不捨的跟我道別後,我一離開民宿巷口就如釋重負的往另一間飯店Venus Hotel走去,兩間飯店大概才3分鐘的徒步距離非常方便。

Venus Hotel算是三星飯店,門口擺設一排可供住客免費借用的腳踏車,飯店門口乾淨明亮,大廳也氣派許多,還提供免費健身房跟游泳池供住客使用,只不過前幾天颱風肆虐,所以櫃台提醒我若要使用泳池只能等明天再說。

圖:當天一直再下雨所以中庭的游泳池也沒開放,不過我也無法下去游泳就是了。

這裡的服務相當周到,一到飯店便請我喝涼水吃水果,Check in完畢後還自動有人將我的行李送到我房間內,相當貼心,飯店的房間還附有小陽台,陽台上有兩張躺椅供住客使用,望下去就是露天泳池。最讓我驚豔的是浴室內的浴缸,是很浪漫的法式澡盆,長度也非常適合我這個長腿的人使用,唯一可惜的是浴室那端的窗外風景不甚美麗且容易曝光,所以只能拉下沐簾泡澡享受。

圖:乾淨的雙人房,別太羨慕我我每次出去都是住雙人房,因為這樣真的比較舒服啊…

若想洗衣服還可以花小錢請飯店協助清洗服裝,我洗了四套上衣兩套褲子才花了美金三塊錢,當天下午送去,晚上就洗好燙好送到房間,每件衣服還都帶有舒服宜人的花香,香味一直持續到我帶回台北時都還聞得到呢!

圖:每個少女最愛的法式浴缸,而且躺下去剛剛好,早上晚上靜靜地泡在裏頭很是舒適。

當初第一天來到會安時遇到颱風大水剛退,沒辦法好好享受會安的風景,下午我收拾好行李後,跟飯店借腳踏車重遊這個歷史古都。

圖:飯店也提供免費腳踏車可借用,騎去會安燈籠街很剛好!

會安第二日:會安燈籠街趴趴走

第一站先前往有名的法國麵包店Banh Mi Queen,外帶一份法國麵包才兩萬越盾,價格真的相當划算實惠! 接著又騎著腳踏車邊走邊騎邊逛街,到處走走看看歷史祠堂與古蹟,還找到了一攤賣蓮花茶的攤位,只可惜當時裝飾杯子用的花瓣用完,僅給我一片蓮花葉當裝飾,我還是推薦大家來喝喝看,好喝沁涼消暑!到處逛著逛著約五點多就天色昏暗,我踱步逛往橋對岸的小型夜市,每攤都是賣差不多的東西,覺得無聊便想回飯店了。

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👫 會安半日遊 | 會安古鎮徒步遊&水椰林竹籃船

👫 會安半日遊 | 會安古鎮徒步遊&Cam Thanh 村烹飪教室

騎車回程路過香蕉煎餅點了一份外帶,價格卻比我在泰國買的還要貴上兩倍,小小一片竟賣我6萬越盾,來越南真的得問清楚價格再下手才好啊!

回到飯店才終於把冷掉的法國麵包跟香蕉煎餅當晚餐吃,就結束了我在會安的最後一日,床很舒服很好睡,真的跟我在前幾日的民宿差太多啦…但我還是衷心感謝Smart Stay老闆熱情的幫忙我度過在會安的第一天晚上! 🙂

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