【善導寺站】(2018& 2019必比登米其林入選)祥和蔬食料理

因為前陣子與某人的官司訴訟的事讓我媽操碎心，這訴訟過程，我深深體會到家庭還是我這輩子最終且最值得依靠的港口，然而媽媽從我國小三年級便開始吃素信佛，聽了朋友的推薦，決定這次帶父母與親弟弟來享受這家2018年跟2019年都入選的米其林素食料理，當然，這一頓肯定要由我買單?

祥和蔬食餐廳在台北有兩間分店，我們這次前往的是創始店。蔬食餐廳運用川式料理手法，搭配各種不同的辛香料，讓素菜能「入味」，提供喜好「重口味」的客人設計多種健康且對味的菜色，祥和的麻、辣、辛、香豐富了饕客的味蕾，也賦予大家對蔬食料理的更多想像。祥和期許藉著多樣的菜色變化，讓蔬食料理能被更多人所容易接受 (介紹來源：取自官網)。

由於我家四口人大家食量都很弱，但最讓人驚豔的就是店裡招牌松露長青，滿口松露芬芳，其他的菜色也絲毫不遜色，連續兩年上必比登米其林果然不是浪得虛名?

我們還點了兩種炒飯，一個是上海菜飯一個是松露炒飯，不過畢竟祥和不是上海餐館，上海菜飯雖好吃卻不及主打上海菜的餐廳經典，但松露炒飯則是非常好吃，就算已經吃了一道松露長青，這松露的芬芳仍舊讓我們四人扒乾淨飯碗一粒不剩。

最後所有菜出完，餐廳還會贈送一道黑糖麻吉當成餐後甜點，甜而不膩作為最後一道也算是一個完美終結。

不過本人要結帳時發生一個大烏龍，本已為此店有信用卡消費，結果臨櫃竟然沒有信用卡消費，最後結果還是我媽咪幫我暫墊1000，真尷尬，只好一直跟老媽說抱歉，回到家後趕快拿錢還給媽媽，不然我這番孝順的美意就因此折損啦???

 

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祥和蔬食料理-鎮江店(創始店) 100台北市中正區鎮江街1巷1號 (Map)

祥和蔬食料理-慶城店 105台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 (Map)

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